Yuba ir tradicionāls pupiņu ēdiens, kura ražošanas procesa un morfoloģisko īpašību dēļ ir daudz pseidonīmu. Šie ir galvenie Yuba un to izcelsmes pseidonīmi:
Yuba āda: plāna plēve no sojas piena virsmas yuba ražošanas procesa laikā, ko pēc žāvēšanas sauc par Yuba ādu.
Tofu āda: Yuba tiek nosaukta par tofu ādu, jo tā izskatās kā tofu āda.
Bean dzinumi: Yuba ir veidota kā bambuss, tāpēc to sauc par pupiņu dzinumiem.
Bean Stick, pupiņu cīpsla, tofu nūja: Šie nosaukumi nāk no nūjām līdzīgās yuba formas, īpaši tofu nūjas, kas ir viela, kas kondensēta no olbaltumvielām, eļļas un ūdens.
Branch bamboo: Yuba klasifikācija, kas ir filiāles formas un nūjas formas, un ir visizplatītākā Yuba forma.
Weet Bamboo: tas ir nosaukts par saldo bambusu, jo tā ir augsta cukura satura un saldas garšas dēļ.
Tofu cīpsla: Yuba tiek saukta par tofu cīpslu tās spēcīgās izturības dēļ.
Šie pseidonīmi ne tikai atspoguļo Yuba morfoloģiskās īpašības, bet arī atspoguļo tās kultūras atšķirības dažādos reģionos un tā ražošanas procesa daudzveidību. Yuba ir daudz dažādu pseidonīmu, kas atspoguļo tā svarīgo stāvokli tradicionālajā ēdienā.