Ingredienti: yuba, melna sēnīte, gurķis, ķiploku daiviņas, sojas mērce, etiķis, čili eļļa, cukurs, sāls, sezama eļļa, koriandrs
Steps:
Iemērciet Yuba un sēnīti un sagrieziet sekcijās, šķēlē gurķi un izspiediet ūdeni.
Sajauciet yuba, sēnīti un gurķi, pievienojiet maltus ķiplokus un garšvielas un labi samaisiet.
Apkaisiet koriandru uz šķīvja dekorēšanai.
FAULE: atsvaidzinošs un ēstgribu, piemērots vasaras salātiem, Yuba un sēnītes kombinācija palielina garšu un uzturu.